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Plantation, Pomme d'Ambre
Pommedambre.comPLANTATION Rum Panama 2010 Sherry, single cask 50,5%, 70 cl Rhum avec un double vieillissement. Sélection exclusive Pomme d'Ambre. ORIGINE Double vieillissement: - 8 ans, au Panama, en ex fûts de Bourbon, - 4 ans dans des fûts de chêne à Cognac. Maturé 1 an en fûts de sherry. Esters: 81g/hl AA Année de distillation : 2010 Sans ajout de colorant Quantité limitée : 102 bouteilles disponibles. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : très parfumé et fruité. A l'aération avec des notes de noix, de crème anglaise, de cuir et de sous-bois viennent chatouiller le nez. Les fruits jaunes abricot et pêche, se mêlent de la partie. On perçoit également de la citronnelle, de sous-bois, de la vanille et des fragrances d'amande. Bouche : la bouche confirme les sensations perçues au nez. Noix, fruits jaunes, sous-bois et cuir.
