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Old Pulteney
Pommedambre.comOLD PULTENEY Huddart malt whisky, Écosse, 46% (Highlands) 70cl ORIGINE Huddart fait référence au nom de rue dans laquelle est située la distillerie Pulteney et rend hommage au Capitaine Joseph Huddart. Vieilli en ex-fûts de bourbon puis affiné en fût de whisky tourbé, embouteillé à 46%, Huddart invite à naviguer entre notes iodées et légèrement fumées, créant une harmonie subtile et gourmande. NOTES DE DÉGUSTATION Profil : Riche et fumé. Nez : fumé, miel, cuir, pomme verte, toffee. Bouche : saline, épices douces, vanille, tourbe. Finale : riche, iode, caramel au beurre salé.Établie en 1826 à l’extrême nord-est de l’Écosse, la distillerie Pulteney a fondé son histoire grâce au commerce maritime. Elle est l’une des distilleries les plus septentrionales du mainland, et est située face à la mer du Nord. Les conditions de vieillissement dûes à cette proximité apportent au whisky un caractère particulièrement salin et iodé.
