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Apiculture.netCaractéristiques techniques du déshumidificateur Domo Extrait jusqu‘à 20 L par jour Espace approprié : 75 m2 Panneau de commande avec affichage LED Minuterie : 24 h Programmes disponibles : déshumidification continue, déshumidification intelligente et fonction sèche-linge Sécurité anti-débordement Fonctions de redémarrage et de dégel automatiques Réservoir d‘eau (2,5 l) facile à vider et à nettoyer Mise hors circuit automatique Silencieux : 41 dB Réfrigérant écologique : R290 Pourquoi contrôler le taux d'humidité du miel ? Avant sa commercialisation le miel doit impérativement répondre aux normes de qualité en vigueur. Le contrôle du taux d'humidité du miel avant la récolte est fortement conseillé. La législation exige que le taux d'humidité du miel ne dépasse pas les 20% (le taux idéal se situe entre 17,5% et 18%). Un bon contrôle du taux d'humidité du miel doit se dérouler en plusieurs étapes : La première mesure doit être effectuée au rucher, avant la récolte, à l'aide d'un réfractomètre à main. Le miel ayant la particularité d'absorber l'humidité ambiante, il faut réaliser une seconde mesure sur les hausses stockées dans la miellerie, avant l'extraction. Enfin, une dernière mesure est prise sur le miel fraichement extrait. Si le taux d'humidité est trop élevé alors il faut utiliser le déshumidificateur afin de réduire efficacement l'humidité du miel.
